Суп со свеклой и перловой крупой

Свеклу чистим, трем на терке и отправляем на сковороду, на средний огонь. Добавляем сок половины лимона. Тушим в течении часа, при необходимости добавляем немного воды.
Ставим вариться бульон куриный бульон. Параллельно отвариваем перловую крупу.
Грибы чистим, отправляем на сухую сковороду на средний огонь. Помешиваем пока не появится сок, убавляем огонь и доводим до готовности в собственном соку.
Лук с морковью обжариваем почти до готовности, добавляем болгарский перец, через несколько минут.
Добавляем томатную пасту, тушим еще минут 5.
Извлекаем из бульона курицу, отделяем мясо и возвращаем мясо обратно. Добавляем перловую крупу, зажарку.
Так же отправляем в кастрюлю нарезанный зеленый лук, грибы, свеклу и мелко нарезанный чеснок, оставляем потомиться минут на 10.