Сладкая полента с фисташками

1. В кипящую воду опускаем пакет с крупой и варим 30 минут.
2. Поместите нарезанную напополам курагу в жаропрочную миску, добавить цедру 1 апельсина и залейте кипятком. Оставить на 5 минут
3. Затем переложить курагу и цедру в блендер и смешайте. Отложите.
4. На сковороде обжариваем фисташки на среднем огне в течение 5 минут. Добавляем немного кленового сиропа и снимаем с огня.
5. Смешайте миндальное молоко, соль и кленовый сироп в кастрюле и доведите до кипения. После того, как смесь почти закипит, уменьшите огонь и добавьте отваренную крупу.
6. Варить 3-5 минут, постоянно помешивая.
7. Перед подачей наверх каши выкладываем смесь из кураги и цедры апельсина, фисташки и посыпаем корицей.