Залить горох водой. Когда вода закипит, уменьшить огонь, снять пену, добавить очищенный лук. Варить, периодически помешивая, 25-30 минут.
Картофель очистить, нарезать кубиками. Добавить в кастрюлю и варить 10 минут.
Морковь очистить и натереть на крупной терке. Добавить в кастрюлю и варить еще 5 минут.
Грибы вымыть, нарезать пластинками.
Разогреть на сковороде растительное масло. Обжарить грибы на среднем огне до легкой румяности, посолив и поперчив их по вкусу.
Добавить грибы и лавровый лист в кастрюлю, довести суп гороховый с грибами до кипения. Готовый суп при необходимости досолить по вкусу.
Похожие блюда
Гороховый суп
Гороховый крем-суп с гренками
Гороховый крем-суп
Домашняя колбаса
Печенье-закуска из гороха
Жареные колечки с горохом
Гороховая каша с баклажанами
Гороховое пюре с морепродуктами
Шведский гороховый суп
Блинчики с начинкой из гороха
Гороховый суп с чесночными тостами
Гороховая запеканка
Гороховый суп с фрикадельками
Суп гороховый с курицей
Похлебка гороховая с грибами
Гороховый суп с цветной капустой
Гороховый суп с чесноком
Гороховый суп с шампиньонами
Горох с курицей в мультиварке