1. Варим чечевицу около 35 минут на среднем огне. После закипания воды с ее поверхности обязательно нужно снять пену. Солить бобовые на этом этапе нельзя.
2.
3. Пассируем лук до золотистого оттенка. Добавляем порезанные овощи и тушим ещё 10 мин.
4. Когда чечевица станет мягкой, добавляем к ней все ингредиенты – зажарку, картофель, нарезанный кубиками, соль, выбранные специи. Варится блюдо до мягкого состояния картофеля.
Подается зеленый супчик с мелкорубленой зеленью.
Похожие блюда
Суп с перловой крупой
Котлеты из гороха и красной чечевицы
Суп с перловкой и плавленым сыром
Котлеты из гречневой каши с картофелем
Котлеты из перловки
Чечевица в горшочках с капустой и колбасками
Чечевица с грибами
Диетический зелёный суп из чечевицы
Салат с чечевицой и свеклой
Чечевица с горгонзолой
Суп-пюре из чечевицы
Постный паштет из зеленой чечевицы
Ежики по-вегетариански из чечевицы