Отварите рис в подсоленной воде до полуготовности и остудите.
Вымойте помидоры и сделайте небольшие надрезы острым ножом. Залейте их кипятком и оставьте на минуту. После воду слейте, помидоры остудите и очистите от кожицы.
Параллельно очистите 1 луковицу и половину чеснока. Все измельчите и отправьте на сковороду с растопленным сливочным маслом. Обжарьте до мягкости и снимите с огня. Очищенные помидоры нарежьте небольшими кубиками. Часть выложите в глубокую мисочку к обжаренному луку с чесноком.
На отдельной сковороде обжарьте вторую луковицу, измельченную кубиками, пару минут. Выложите остальные помидоры и тушите 3-5 минут. Добавьте измельченный чеснок в соус, щепотку соли, сахара и по вкусу перец.
Отваренный рис выложите в мисочку и все аккуратно перемешайте. По вкусу добавьте специи, зелень, горошек.
Нафаршируйте готовой начинкой очищенные тушки кальмаров. Закрепите их деревянной шпажкой.
Выложите кальмары в соус и тушите на среднем огне минут 20. Перед подачей аккуратно присыпьте зеленью. Приятного аппетита!
Похожие блюда
Рис с яйцом по-китайски
Рис с креветками, овощами и омлетом
Рис с овощами
Кальмар фаршированный гречкой
Рис с брокколи и курицей
Камбала с рисом в лимонном соусе
Рис со спаржей
Рис со стручковой фасолью, курицей и грибами
Рис с креветками по-Тайски
Кальмары по-корейски
Курица в медовой корочке с сухофруктами
Рис с грибами и омлетом
Рис с чесноком и яйцами
Крокеты с апельсином
Простая рисовая каша
Крем-суп с курицей и рисом
Рис с креветками и солями
Рисовая запеканка с куриным филе и овощами
Кальмары с рисом
Рисовые драники с плавленым сыром
Рисовая каша с Клубникой