1. Варим чечевицу.
2. Измельчаем морковь и лук. Обжариваем на растительном масле.
3. Переложить чечевицу в сковороду к пассированному луку и моркови. Посолить, посыпать смесью специй. Готовить на маленьком огне до мягкости чечевицы.
4. Переложить смесь чечевицы,моркови и лука в кастрюлю, пюрировать, с помощью блендера. После этого разбавить бульоном и довести до кипения. В конце добавить ломтик сливочного масла, тщательно его размешав.
Похожие блюда
Суп с перловой крупой
Котлеты из гороха и красной чечевицы
Суп с перловкой и плавленым сыром
Котлеты из гречневой каши с картофелем
Котлеты из перловки
Котлеты из чечевицы
Тушенный картофель с мясом и чечевицей
Диетический зелёный суп из чечевицы
Турецкий суп с чечевицей
Хумус из чечевицы
Чечевица с опятами
Чечевица с курицей и тимьяном
Салат с чечевицей, курицей и яблоком
Запеканка из картофеля и чечевицы
Суп-пюре из зеленой чечевицы