Гречневую крупу отварить в подсоленной воде до готовности. Грибы мелко режем, обжариваем с солью и перцем.
Готовую гречневую кашу смешиваем с половиной подготовленных грибов, если нужно, досаливаем и укладываем слоем в форму, слегка смазанную растительным маслом. Разравниваем.
Лук режем четвертинками колец, морковь трем на крупной терке, обжариваем на растительном масле. Солим, перчим.
Выкладываем лук с морковью на гречку вторым слоем.
Далее выкладываем слоем оставшуюся часть грибов. Посыпаем немного солью и перцем. Немного поливаем сверху растительным маслом и посыпаем рублеными орехами.
Отправляем в предварительно разогретую духовку на 15 минут при средней температуре.
Похожие блюда
Гречневые котлеты
Гречка с бананом без варки
Гречнево-мясные фрикадельки
Гречанники с овощным соусом
Жареная цветная капуста с гречкой
Гречка с курицей, запеченная в сливках
Гречневая "Слоенка" с морковью и грибами
Гречневый суп с грибами и картофельными клецками
Скандинавская гречневая каша с имбирем
Красная гречка
Гречневый суп с фрикадельками
Постный гречневый суп
Гречневые кексы с говядиной и сыром сулугуни от Татьяны Лончаковой
Грибы,фаршированные гречкой