1. Чтобы приготовить начинку, нарежьте мелко зеленый лук и чеснок. Обжарьте на сливочном масле лук и чеснок на сильном огне 1 минуту.
2. Куриное филе разложите на волокна руками. Переложите в сковороду. Добавьте томатный соус, можно острый. Следом отправьте ложку острого чили.
3. Когда курица прогреется и хорошо смешается с соусом, добавьте готовый рис . Сверху вылейте 100 грамм куриного бульона.
4. Когда и рис прогреется, натрите на крупной тёрке сыр, используйте тот, который хорошо переносит температуру и тянется при нагревании — Чеддер, Моцареллу, Гауду.
5. Приготовьте 3–5 лепешек. Разложите на столе. На один край выложите 3–4 столовых ложки готовой начинки.
6. Скрутите начинку в ролл. Для этого заверните левый край на начинку, затем верх и низ, и скрутите оставшуюся часть вокруг начинки.
7. Чтобы буррито было вкуснее, обжарьте его на сковороде гриль (или обычной) минуты по 2 с каждой стороны так, чтобы начала появляться румяная корочка.
Похожие блюда
Буррито
Крабовый салат с рисом
Рис с курицей и томатами
Жареный рис по-китайски
Курица в чесночном соусе
Котлеты из трески
Курица терияки
Курица с ананасами
Буррито
Рис с чесноком и яйцами
Яйца, запеченные в соусе из шампиньонов
Ленивые голубцы с фаршем и рисом
Салат с овощами и тунцом
Рисовые чипсы
Салат из горбуши с рисом
Банановый рис
Пирог с рисом и рыбой
Котлеты из риса с картофелем
Рисовые шарики с сыром
Рисовый пудинг с изюмом
Тефтели с картошкой в духовке