Рисовые шарики с сыром

1. Отвариваем рис в кипящей воде.
2. В рис добавьте измельченную петрушку, черный перец и соль по вкусу.
3. Сформируйте из риса шарики, внутрь вложите кусочек сыра и хорошо заверните так, чтобы сыр оказался внутри.
4. Обмакните рисовые шарики с сыром во взбитое яйцо и обваляйте в сухарях.
5. Обжарьте в оливковом масле на среднем огне в течение 3-5 минут до золотистого цвета.
6. Подавайте рисовые шарики с сыром горячими.