"Мясной хлеб" с пшеном

Продукт

Крупа Пшено "Отборное"

Ингредиенты

Пшено "Отборное" "Пассим" – 30 г.

Фарш мясной - 600 г.

Сыр плавленный - 100 г.

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Перец болгарский - 1 шт.

Яйцо куриное - 1 шт

Соевый соус - 3 ст.л.

Масло растительное - для жарки.

Соль,специи, зелень - по вкусу.

1. Нарезанный мелко лук и натертую морковь спассеруйте на растительном масле.

2. Отварите пшено в подсоленной воде.

3. Нарежьте мелко болгарский перец. Натрите плавленый сыр. Все это смешайте с мясным фаршем, вбейте в фарш сырое яйцо.

4. Приправьте соевым соусом и перцем по вкусу, хорошо отбейте фарш и уберите в холодильник на 1-2 часа.

5. Можно готовить мясной хлеб в одной большой форме или в небольших порционных.

6. Смажьте формочки маслом и разложите фарш по формочкам, уплотняя его.

7. Поставьте формочки в нагретую духовку и готовьте около 40-45 минут при температуре 170-180 градусов (ориентируйтесь по своей духовке).

Похожие блюда