Разогрейте духовку до 200 ?С. Застелите противень фольгой и выложите на него полоски бекона. Поставьте в разогретую духовку и запекайте 20 мин., перевернув в середине приготовления, запекать до золотисто-коричневого цвета. Переложите готовый бекон на тарелку и остудите. Нарежьте маленькими кусочками.
Тыкву очистите и нарежьте кубиками. Положите на противень, в котором готовился бекон, полейте оливковым маслом и посыпьте солью и перцем. Поставьте в духовку на 15 мин., кубики тыквы должны зажариться, но сохранить форму. В середине приготовления аккуратно перемешайте тыкву. Достаньте противень и остудите тыкву.
На чистый противень положите орехи, полейте 2 ч. л. оливкового масла и слегка посолите, перемешайте. Поставьте в духовку на 8–10 мин., до золотистого цвета. Остудите.
Для заправки очистите и измельчите чеснок. Смешайте горчицу и мед, добавьте апельсиновый сок и уксус, посолите. Понемногу вливайте оливковое масло, хорошо взбивая заправку. В конце поперчите.
Очистите гранат и отделите семена. Нарежьте фету кубиками. На блюдо выложите шпинат, перловку, печеную тыкву и орехи. Немного полейте заправкой и аккуратно перемешайте. Добавьте фету и кусочки бекона и посыпьте салат зернами граната. Полейте оставшейся заправкой и подавайте к столу.
Похожие блюда
Перловая кашка с овощами
Салат с перловкой
Перловая каша с грибами
Куриное филе с зеленью
Салат с перловкой и сыром
Орзотто
Теплый салат с перловкой и кабачками
Салат с перловкой и нектарином
Теплый салат с перловой крупой и курицей
Орзотто с капустой и тыквой
Постная булочка с перловкой
Салат из печеной тыквы с перловкой и гранатом
Швейцарский салат с перловкой
Перловая каша с креветками
Перловка с грибами
Суп со свеклой и перловой крупой
Грибной суп со сливками
Перловая кашка с сухофруктами
Голубцы из молодой капусты с перловкой
Курица, фаршированная перловой кашей и маслинами
Салат с перловой крупой
Постный салат с перловкой и помидорами
Каша перловая с грибами и овощами
Котлеты из перловки